ROTE LINSEN KHISCHDI

Genieße unser veganes, glutenfreies Khichdi aus roten Linsen und Reis. Gut für die Darmgesundheit und stärkt das Immunsystem. Jetzt probieren!

Rote Linsen Khichdi – Wohltuendes Comfort Food. Dieses vegane, glutenfreie Gericht aus roten Linsen und Reis ist ideal für eine gesunde Darmflora. Es ist leicht verdaulich, nährstoffreich und perfekt um dein Immunsystem zu unterstützen. Schnell zubereitet und ideal für alle, die auf eine pflanzliche Ernährung setzen.

Vorteile:
- Vegan und glutenfrei
- Unterstützt die Darmgesundheit
- Leicht verdaulich und nährstoffreich
- Fördert ein starkes Immunsystem

Die beschriebenen gesundheitlichen Vorteile können individuell variieren und ersetzen keine medizinische Beratung.

1. Den Reis und die Linsen in einem Sieb mit kaltem Wasser für ca. 20 sek. waschen. Anschliessend in einem Topf die Gewürzmischung aus den Papierbeuteln in etwas Butter, Öl, oder Ghee für 40 sek. anrösten. Nun die gewaschene Reis und Linsenmischung dazugeben und mit 600-800 ml Wasser zum köcheln bringen.

2. Zugedeckt ca. 12 min. auf niedrigster Hitze köcheln lassen. Anschließend weitere 8-12 min. (je nach gewünschter Sämigkeit) auf 30% Hitze weiter köcheln lassen und regelmäßig umrühren

3. Optional Butter od. Ghee und Koriander unterrühren und geniessen.

Basmati Reis 
Rote Linsen
Rosa Himalaya Salz 
Muskatnussblüte
Cumin Kreuzkümmel
Kurkuma
Knoblauch
Schwarzer Malabar Pfeffer
Chilli
Nelken